名媛主廚 EMI 教你做時尚宴客料理－嚴選 100 道派對菜，發揮擺盤巧思，瞬間將家常菜升級的華麗食譜

<內容簡介>

來自東京 × 最新的料理態度──
「簡單」、「美味」、「趣味」、「時尚」！
看到餐桌上，朋友們交錯的讚美話語及燦爛笑容，
就是做菜最大的快樂♪
◆ 以宴請的對象及場合，精心安排的主題料理♪
季節性的套餐料
給女孩們的姐妹淘料理
給戀人們的甜蜜料理
闔家樂融融的家庭料理
貴婦們的下午茶甜點

◆ 以活動企劃的角度，籌備賓客盡歡的餐會
打破派對料理難做的印象，
只要運用書中的七大調理秘訣，就能輕鬆設計出各式主題料理。
令人不禁懷疑「真的這麼簡單嗎？」。

◆ 省時省力才是聰明方法
唯有和客人們一起坐下來用餐，才是最棒的待客之道！
如何讓派對料理不複雜，能像名媛般優雅的上菜？
本書教你一些心機小巧思。

◆ 獨創幸福套餐，擄獲戀人的心
為了獨享另一半笑著說「好吃♥」的表情，不妨在家中共享大餐。
以分量十足的雞肉咖哩，獻給肉食系的他；
以健康自然的清爽菜色，獻給草食系的他。

◆ 愛上料理的樂趣
水果切花的技巧其實相當簡單，新手也能學會！
為了讓料理增添華麗風格，餐巾也是餐桌擺飾的亮點，
本書介紹各種輕易就能準備的餐桌擺飾♡ 
 
<本書特色>

盛情推薦│
知名美食節目主持人、橄欖小館行政主廚 ─ Maggie Liu 廖憶嘉
mama de maison 料理教室創辦人、人氣部落格《品味生活's Grace》 ─ Grace

誰說美女就不會下廚？！
有了這本書，從此下廚做菜成為一種時尚！

活躍於流行日雜JJbis、CanCam、ELLE a table，
以及電視媒體的美女廚師EMI，
將只是日常的菜色，透過巧妙的搭配，以及擺盤的魔法，
一上桌，就能讓賓客們發出「哇！」的驚喜。
絕對是喜歡邀請朋友到家裡餐聚的你，要擁有的夢幻食譜。

一定要學會！EMI的華麗擺盤小祕訣：
◆ 創造高度！往上疊就對了♪
◆ 注重食材與盤子的比例！盤子留白6：食材4的比例最完美♪
◆ 利用筷子捲起義大利天使麵，優雅又美味
◆ 善用圓形模具打造時尚的法國料理！