巷弄創業家

<內容介紹>

藝匠職人，誠正作業；風姿氣品，璀璨萬千，
《巷弄創業家》中的人物與故事，
彰顯出台灣的生活文化，在華人社區中雖小猶大。

．鄭惠中布衣工作室門口一棵高高松樹，進門各項空間、擺件極為清靜空靈，仿如踏進日本京都人家。
．板橋豐華小館的牛腩鍋、百葉菜等，勘稱台北城第一。小館採清水模設計，牆面極簡乾淨。
．汐止食養山房七號荷花池邊高大桐花喬木，昂然矗立直升上月色及繁星滿天的靛藍夜空。雪白桐花滿樹梢，地面、蓮池上也布滿飄落的「五月雪」。配上降靄靄澄輝的銀白月光，習習山風，蛙鳴聲裡更顯山區的幽靜。
寶島台灣臥虎藏龍，城鄉各地都有高人大隱於市井中。《巷弄創業家》在全島各處，持續發掘生活產業各領域創新的達人，持續發掘像豐華的吃好，惠中的穿好，志勝的喝好，食養的氣好等種種數之不盡的台灣生活達人，在本島城鄉各地，串起串串閃亮珍珠項鍊，讓大陸、亞洲以致全球遊客，近悅遠來，特別是大陸或日本文化界人士一來台，他們自由行在台灣各地城鄕村里，自由穿街走巷，深入寶島巷弄中，踏處土地、民情，感觸每每極為深刻。
因為有這些文化底蘊深厚的創意生活事業，使得台灣處處閃現創意生活的璀璨亮點，也使台灣成為華人地區的優質生活中心，也成為文創產業中心。文化的厚度與生活的質感，讓台灣成為華人地區中更值得居住的人文密集場域空間。
最極致的文創事業模式就是要靠台灣城鄉各地滿天星般，遍地開花的文創達人們，這種精采生活與生命經驗的累積。
太陽升起，太陽落下；潮起潮落，潮流很快就過去。倒不如慢慢走，清楚地走自己的路。「與其最好，不如唯一。」因著人文底蘊含藏量高，而曖曖內含光。台灣其實不用去比上海的「外灘十八號」。我們的規模雖小，卻可以生命的質地、文化的厚度勝出。
台灣現在從南到北遍地城鄉，譲人得以款行慢逰的個別明珠「亮點」可說處處湧現，現在要努力的方向是將之串聯成缐，舖陳成面。
台灣在食衣住行育樂等生活產業，可以說在華人社區有相當的核心能耐與營運優勢，有機會可以成為華人生活產業的「風格時尚」發動震央，與「風格時尚」造潮者。
就像華語流行音樂、誠品書店，或像鼎泰豐小吃美食等，台灣能不能成為大陸生活文明的前行活態實驗室？或是大陸生活產業、創意產業發展的創業育成中心？台灣有沒有機會、要不要規畫，成為大華人社區的「凡爾賽宮」？就如同路易十四寇貝厄當年刻意帶動法蘭西，以致整個歐洲優質生活風尚的「時尚震央」？這些都是作者在本書中再三深思的課題。

<章節目錄>
目次
自序 巷弄創業家的時代
PART 1巷弄創業家的精神
巷弄創業．體小相大
地方風土資本與青年微型創業
台灣生活家的生活風格
生活空間與生活風格
創意生活家的心靈力量
創意生活家終極競爭力──原真性體驗的設計與傳達
生活家創建風格的技藝

PART 2 巷弄創業家的風貌( 故事 )
東方飲茶文化與時尚的完美邂逅──采采食茶文化
追求五感極致的怡然人生─方位生活家──葉怡蘭
徜徉在古室茶香中的心靈之旅──紫藤廬茶藝館
蘑蘑菇菇的幸福人生──蘑菇人與他們的簡單生活
相思李舍
THE ONE
動人故事增添米飯好滋味──生穀粒
深山閒居生活，心適自在空間──食養山房
「原」氏物語：充滿藥草味、人情味與生活真善美的阿原肥皂
聽聞內心鼓聲前進的在地農創業家（AGRIPRENEUR）──在欉紅
追求天然且與生態共存的有機茶栽培──年輕茶農──周顯榜
九份茶坊
世外桃源之仙境──水來青舍
從茶開始，用心延續──古武南
青鬱覆蔽山城潛心孕育的一抹嬌豔──山芙蓉
順勢而為的現代老莊主義實踐者──英民與草堂的朋友們
天染工坊
創意玩紙 融入生活──紙箱王

PART 3 巷弄創意事業的發生學
城鄉即創意生活園
有「食養」，也有「視養」的國民生活美學
水岸街區設計與美學判斷力養成
創意事業開在生活巷弄間
生活的戲劇：巷弄街道皆舞台
市井空間皆創意
優質生活事業需要優質巷弄風土
洗心：鑲嵌在巷弄綠意間的明珠
巷弄創意事業群聚於優雅風土環境
情緒與形：美麗風土是孕育創造才具的底力，也是養成鑑賞力的張本
優質空間陶冶師匠創造心靈
四個同心圓：商品力、空間力、風土力
地氣人氣相輝映：品人開品店，住品居面向國際，行銷全球的大眾市場