觀光與餐旅行銷：美學體驗、圖像學習, 5/e

曾光華 , 饒宜芸 著

觀光與餐旅行銷：美學體驗、圖像學習, 5/e
  • 出版商: 前程
  • 出版日期: 2025-10-01
  • 定價: $700
  • 售價: 9.8 折 $686
  • 語言: 繁體中文
  • 頁數: 513
  • ISBN: 6269989183
  • ISBN-13: 9786269989188
  • 相關分類: 行銷/網路行銷 Marketing

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商品描述

．提升人文涵養
透過章首專欄「行銷joy促咪」、內文國內外案例，讀者將體會台灣與世界各地的觀餐業者長期以來的努力，尤其是不少業者追求美好的生活、保存文化資產、愛護自然資源等，顯現了豐富的人文涵養，更是值得作為年輕讀者的楷模。
．開拓國際視野
每一章的方塊「Ｊ個wow尬意」以及貫穿全書、具有視覺張力的百餘張照片，精彩呈現了泰國、印尼、馬來西亞、新加坡、印度、日本、韓國、中國、義大利、德國、法國、瑞典、梵蒂岡、加拿大、美國、巴西、肯亞、坦桑尼亞等國的行銷實務。讀者有機會站在巨人的肩膀上，眺望更高的境界，尤其是國外業者在美學經營與創意應用上，很值得學習。
．以流暢易讀的文筆討論適量的學理
本書主要學理來自第一作者的暢銷書《行銷管理》與《服務業行銷與管理》。在考慮觀光餐旅業的特性下，仔細選擇適用的行銷學理，並秉持「清新流暢、引人入勝」的一貫風格，讓讀者易懂易學相關知識。
．紮實好用的教學輔助材料
本版新增影音連結，掃描QRCode，即可觀看重要個案的相關影片，加深學習效能。每一章並為授課教師提供隨時可精彩授課的PowerPoint投影片，圖文並茂，納入許多教學互動的設計。

作者簡介

曾光華
學歷：政大企管學士、美國密蘇里大學行銷管理碩士、博士
現職：中正大學企管系暨行銷與數位分析碩士班教授
經歷：
•擔任多個政府單位、民間企業之企業諮詢顧問。
•每年受邀到各界演講或授課達百場，題目涵蓋行銷策略、服務行銷、創意思考、教學方法、電影賞析等，因擅長啟發學員思考而備受歡迎。
•出版「讓讀者讀得下、讀得懂、讀出興趣、讀出知識」的行銷教科書，除了本書，另著有《行銷管理》、《行銷管理概論》、《行銷學原理》、《觀光與餐旅行銷》、《金融服務行銷》、《消費者行為》、《行銷管理個案》、《行銷企劃》、《解析行銷管理》、《國際行銷》等，都是相關領域的暢銷書。
饒宜芸
學歷：中正大學經濟學系學士、中正大學行銷管理研究所碩士
現職：自由文字工作者、天下雜誌群、遠見、數位時代、今周刊等特約文案和編輯、企業與政府機構刊物編輯
經歷：金融業、帝國毀滅等電影行銷與公關企劃、南方影展嘉義場策展人等；創辦中正大學紫荊影展並擔任策展人多年，每年締造上萬人次觀影潮，為大專院校規模最大的藝文活動之一。

目錄大綱

第一篇 認識市場
第1章 觀光與餐旅行銷：概論
第2章 觀光與餐旅市場的環境趨勢
第二篇 瞭解旅客
第3章 旅客行為
第4章 顧客知覺價值、顧客關係與忠誠度
第5章 顧客體驗與體驗行銷
第三篇 選擇市場
第6章 觀光市場區隔、目標市場、定位
第7章 觀光行銷研究
第四篇 發展行銷策略
第8章 觀光產品和服務
第9章 觀光實體環境和服務人員
第10章 觀光業之定價
第11章 觀光業之通路決策
第12章 觀光業之推廣決策
第13章 觀光業之數位行銷

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