激素平衡瘦身課:啟動代謝重建,瘦得健康持久
許書華
- 出版商: 天下文化
- 出版日期: 2026-05-29
- 定價: $400
- 售價: 7.9 折 $316
- 語言: 繁體中文
- 頁數: 240
- ISBN: 6264179353
- ISBN-13: 9786264179355
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商品描述
寫給每次減重都半途而廢的你
你不是不努力,而是激素失衡
停止與身體為敵,找回精神飽滿、你也真心喜歡的自己
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從穩糖到激素平衡
不靠意志力也能好好瘦
減重從來不是冷冰冰的卡路里加減法,隱身在食欲與體態背後的操控者,是「激素」。當激素平衡,身體自然知道何時該進食、何時該停止,以及脂肪該燃燒還是儲存。我希望為大家打造的,是一套自然、長久且不費力的健康減重系統。
────────許書華醫師
少吃多動依然深陷復胖地獄?
許醫師從科學角度帶你理解身體真正的運作邏輯,
不再靠意志力減重,而是順著身體節奏,優雅前行。
✶修復代謝訊號
拆解胰島素、瘦素、皮質醇等激素交織成的強大食欲網,透過穩糖原則,降低慢性發炎,減出代謝力。
✶覺察飲食陷阱
看清高加工食物如何影響大腦獎勵系統,結合心理覺察與正念飲食策略,幫助你識別情緒性進食與食物成癮的關鍵機制。
✶揮別慢性壓力
練習放鬆,適度運動,在日常中培養穩定的力量,讓身體脫離長期備戰、難以燃脂的生理狀態。
✶好好睡覺
睡眠不足易打亂瘦素、飢餓素與褪黑激素節律,放大食欲、降低代謝。透過建立睡眠例行公式,打造有助修復與燃脂的好眠體質。
肥胖是身體的一場激素失衡、代謝危機。
究竟是哪些激素影響日常代謝?
⟢胰島素:調節血糖平衡。當濃度長期過高,會抑制脂肪分解,促進體脂肪堆積。
⟢瘦素與飢餓素:共同調控食欲與飽足感。失衡會導致進食訊號紊亂,引發過度攝食。
⟢多巴胺:驅動行為動機的神經傳導物質。與大腦獎賞系統相關,影響對高熱量食物的渴望。
⟢皮質醇:回應壓力的荷爾蒙。長期過高會改變脂肪分布,易導致內臟脂肪累積。
⟢褪黑激素:調解生理節律。除了影響睡眠品質,也與能量代謝與生理時鐘的穩定度密切相關。
這些激素不是敵人,而是「減重的關鍵拼圖」。真正能長期掌控體重的方法,不是與身體對抗,而是理解身體如何運作。當我們懂得如何與激素並肩作戰,你的行為和選擇,會更符合身體自然的節奏,減重之路才能不辛苦、不徬徨、更有效率,還可長久執行,並且降低覆胖機率。這才是改變體質、長期瘦身的根本之道。
⁂人生如加減法,減去束縛,方能增添從容
改變不為重塑,而是尋回與自己優雅共舞的平衡
許醫師不想要你再逼自己「乖一點」或「忍一下」
我想邀請你,給自己一個溫柔且科學的全新選擇
停止與身體為敵
當我們用支持而非懲罰的心態對待身體
引導代謝從「囤脂模式」切換回「燃脂狀態」
體重下降
不過是代謝恢復健康運作後的順水推舟
──────許書華醫師⁂
專業推薦
蕭敦仁 中華民國肥胖研究學會榮譽理事長
吳映蓉 台灣大學營養學博士
呂 捷 歷史老師
蔡明劼 新陳代謝內分泌專科醫師
蕭捷健 減重醫師
蘇琮祺 四季心心理諮商所所長
作者簡介
許書華醫師 Hsu Shu-Hua, MD, MPH, PhD
書心健康管理診所創辦人暨院長,家庭醫學科、肥胖症專科醫師,教育部部定助理教授,2023年中華民國十大傑出青年。台灣家庭醫學醫學會與台灣肥胖醫學會會員代表。國立台灣大學公共衛生碩士、輔仁大學醫學管理博士。
她相信,減重從來不是意志力的考驗,而是一場重新理解身體訊號的「改腦行動」。從激素平衡、抗發炎、飲食、肌肉、睡眠到壓力,每個看似獨立的面向,其實都在彼此牽動。減重是一門需要科學方法與專業陪伴的健康課題,各個環節都值得被認真對待。
逾十年臨床經驗,透過門診與線上課程,她已陪伴超過7,000位學員一起走過體重與代謝健康的旅程,協助他們重新認識自己的身體、找回對生活的主導權。
寫這本書,她想對每一位曾經在減重路上感到挫折的人說:「你不是不夠努力,只是還沒找到適合你的方法。」她不只要幫你瘦下來,更要幫你找回健康、找回自信。
FB: facebook.com/crazysophiaHsu
IG: instagram.com/crazysophiahsu
目錄大綱
自序 不再與身體為敵,找回人生的主導權
前言 激素失衡,好難瘦
CH1 穩定血糖,重啟燃脂開關
1-1 當你的控糖煞車失靈
1-2 怎麼吃都吃不飽?
1-3 最常被忽略的血糖警訊
1-4 一口澱粉的代謝之旅
1-5 穩糖原則與技巧
1-6 不要讓碳水孤單
診間案例 高壓上班族的聰明擇食
1-7 阻糖飲食與聰明運動法
1-8 緩解瘦素阻抗:了解果糖
1-9 激素平衡飲食哲學
1-10 激素平衡的日常微調
診間案例 修復代謝,逆轉中年肥胖
CH2 你不是真的餓
2-1 身體餓,還是心裡餓?
2-2 不只是卡路里
2-3 多巴胺:大腦的動機信使
診間案例 理解情緒性進食背後的原因
2-4 哪些食物令人上癮?
2-5 如何戒除高糖高脂加工食物
2-6 女性生理期前嘴饞的特別處方
診間案例 吃對食物、平衡激素
2-7 將專注力帶回餐桌:正念飲食
2-8 正念飲食的實踐
CH3 慢性壓力的影響
3-1 壓力:健康的隱形危機
3-2 別讓情緒牽著走:識別壓力
診間案例 修補睡眠、穩定身心壓力
3-3 急救式壓力應對技巧
3-4 日常中培養穩定的力量
3-5 運動:平衡激素好方法
CH4 好好睡覺
4-1 睡眠不足如何影響體重
診間案例 定時進食,重啟身體機能
4-2 睡眠評估與自評
4-3 常見的睡眠障礙因素
4-4 建立不用藥的好眠機制
診間案例 調整作息,找回激素平衡
參考資料
